Salade Fraîcheur Tomates Melon Céleri

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 melon
  • 200g de tomates cerise
  • 1 branche de céleri branche
  • 250g de jeunes pousses
  • 25 g de pignons
  • 1/2 citron
  • 3 c à s de huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  • Pelez le melon, éliminez les graines et détaillez la chair en lamelles.
  • Rincez les légumes. Coupez les tomates en deux. Effilez le céleri et découpez-le en bâtonnets très fins.
  • Faites dorer les pignons dans une poêle antiadhésive.
  • Versez le jus de citron dans un saladier. Salez, poivrez. Ajoutez l’huile en émulsionnant.
  • Répartissez tous les ingrédients dans le saladier, mélangez délicatement et servez très frais.

À vous maintenant!

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