Name: ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX FRAISES
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 feuilles de riz; 350g de fraises; 150g de vermicelles de riz; 2 kiwis; 8 feuilles de menthe; 1 c à s de fleur d’oranger

Recette par: 750g

PRÉPARATION
20

CUISSON
4

TOTAL
24

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 feuilles de riz
350g de fraises
150g de vermicelles de riz
2 kiwis
8 feuilles de menthe
1 c à s de fleur d’oranger

Instructions

Faites cuire le vermicelle de riz 3 à 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Egouttez et laissez refroidir.
Coupez vos fraises et vos kiwis en lamelles fines.
Faites tremper les feuilles de riz dans un mélange d’eau froide et de fleur d’oranger.
Disposez-les sur un plan de travail.
Disposez quelques fraises sur les feuilles de riz, des kiwis puis du vermicelle, a nouveau des fraises et la menthe et roulez.
Rabattez les côtés et finissez de rouler. Réservez au frais.
Servez avec un coulis de fraises.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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