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Riz Sauté aux Oeufs et aux Légumes
2019-01-25 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/riz-saute-aux-oeufs-et-aux-legumes.jpg4 personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 gousses d’ail
- 400 g de brocolis
- 2 – 3 carottes
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 3 oeufs
- 750 g de riz cuit
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillères à soupe de sauce d’huîtres
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
Instructions:
- Épluchez les gousses d’ail et hachez-les finement. Lavez le brocoli et séparez-le en bouquets.
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles fines. Faites blanchir le brocoli et les carottes pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante salée.
- Battez les œufs. Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faites-y dorer l’ail. Ajoutez les œufs et attendez qu’ils prennent une belle teinte dorée.
- Dans une autre poêle, faites sauter le brocoli et les carottes dans 2 cuillères à soupe d’huile pendant 3 minutes.
- Ajoutez le riz, les sauces et le sucre. Incorporez les œufs et servez très chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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Source: cuisine.notre famille - Riz Sauté aux Oeufs et aux Légumes
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