Riz Frit Simple
Recette par: vh sauces - Riz Frit Simple
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 c. à soupe (45 ml) d’huile végétale
  • 2 œufs battus
  • 1 gros oignon, finement haché
  • 4 tasses (1 L) de riz blanc cuit et assaisonné, frais
  • 1/4 tasse (60 ml) de Sauce Soya à faible teneur en sodium VH®
  • 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de vin de riz
  • 1 c. à thé (5 ml) d’huile de sésame
  • 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés
  • 2 c. à thé (10 ml) de graines de sésame grillées
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’oignon vert tranché
  • Brins de coriandre fraîche

InstructionsInstructions:

  • Chauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
  • Ajouter les œufs battus et faire cuire, en remuant constamment avec une spatule résistant à la chaleur, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
  • Transférer sur une assiette.
  • Verser le reste de l’huile dans la poêle et ajouter l’oignon. Cuire 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  • Ajouter le riz, la Sauce Soya à faible teneur en sodium VH®, le vinaigre de vin de riz et l’huile de sésame.
  • Faire sauter 10 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit réchauffé et commence à brunir.
  • Incorporer les pois et les graines de sésame. Faire cuire 1 minute de plus. Incorporer les œufs cuits au riz.
  • Servir garni d’oignon vert et de brins de coriandre.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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