Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 tasses de farine
3/4 de tasse de sucre
2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de sel
1 (8 onces) conserve d’ananas broyé, égoutté
1/4 tasse d’huile végétale
2 œufs
2 blancs d’œufs
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
3 tasses de carottes râpées
1/2 tasse de pacanes grillées hachées
1/2 tasse de raisins secs
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés fahrenheit et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, combiner la farine, le sucre, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
Dans un second bol, mélanger l’ananas, l’huile, les oeufs et l’extrait de vanille.
Ajouter le mélange d’ananas au mélange de farine. Incorporer les carottes, les pacanes et les raisins secs.
Répartir la pâte dans les moules et cuire au four pendant 22 à 25 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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