Name: Poulet à la Catalane
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 poulet découpé en morceaux; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 300 ml d’ eau bouillante; 2 citrons; 2 gousses d’ ail; 2 cuillerées à soupe d’ huile d’olive; 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 15-20% de matière grasse; 1 pincée de poivre; 100 ml de banyuls (vin)

Recette par: maggi - Poulet à la Catalane
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
55 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 poulet découpé en morceaux
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
300 ml d’ eau bouillante
2 citrons
2 gousses d’ ail
2 cuillerées à soupe d’ huile d’olive
3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 15-20% de matière grasse
1 pincée de poivre
100 ml de banyuls (vin)

Instructions:

Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile, ajoutez les citrons coupés en rondelles puis les gousses d’ail entières et épluchées. Poivrez. Ajoutez le Banyuls et laissez réduire.
Faites dissoudre le cube de Bouillon de Volaille dans l’eau.
Versez-le dans la cocotte, couvrez et laissez cuire doucement 45 minutes (20 minutes si vous utilisez un autocuiseur).
Avant de servir, ajoutez la crème fraîche.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Maggi
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