Name: PETITS MUFFINS AUX MYRTILLES
Yield: 14 Portions
Ingredients: 1 gros oeuf; 75 g de myrtilles (fraîches ou surgelées); 80 g de beurre ou de margarine (essayez ce que vous préférez); Entre 2 et 3 cuillères à café de levure chimique (suivant la consistance souhaitée); 100 g sucre en poudre; 100 g de farine; 2 cuillères à soupe de lait

Recette par: Recette americaine - PETITS MUFFINS AUX MYRTILLES

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
14 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 gros oeuf
75 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
80 g de beurre ou de margarine (essayez ce que vous préférez)
Entre 2 et 3 cuillères à café de levure chimique (suivant la consistance souhaitée)
100 g sucre en poudre
100 g de farine
2 cuillères à soupe de lait

Recette de Muffin aux Myrtilles 2

Instructions

Faites préchauffer le four 15 minutes au thermostat 6 (180 °c)
Prendre un moule à muffins
Placer dans chaque trou une caissette en papier (si vous n’avez pas de moule à muffins, doublez ou triplez les caissettes en papier et placez les sur la plaque)
Dans un saladier, mélanger le beurre (ou la margarine) avec le sucre
Une fois que le mélange a pris une couleur plus blanche, rajoutez l’oeuf ainsi que le lait
Incorporez peu à peu la levure et la farine
Une fois le mélange bien homogène, ajoutez les myrtilles
Mélangez bien (mais délicatement pour ne pas écraser les myrtilles) pour répartir les fruits
Versez la préparation dans chaque moule à muffin
Faire cuire 15 minutes
Sortez les muffins pour regarder s’ils sont bien cuits (ils doivent avoir levé et être un peu dorés)
S’il ne sont pas cuits (aidez vous d’un couteau au besoin), remettez les quelques minutes (surveillez attentivement)
Une fois cuits, sortez les du four et laissez les refroidir (retirez les muffins de la plaque

À vous maintenant!

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