Name: Petits Gâteaux Brownies Chipits à la Menthe
Prep time: 10 min
Yield: 24 petits gâteaux
Ingredients: 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré à la menthe CHIPITS (250 mL); 1/2 tasse de beurre (125 mL); 1/2 tasse de sucre granulé (125 mL); 2 oeufs (2); 1/2 tasse de farine tout usage (125 mL); 1 c. à thé de poudre à lever (5 mL); 4 tasses de guimauves miniatures (1 L); 3/4 tasse de lait (175 mL); 1 1/2 c. à thé d’essence de menthe (7 mL); 1 1/2 c. à thé de colorant alimentaire vert (7 mL); 1 1/2 tasse de crème à fouetter (35 %) (375 mL)

Recette par: Hershey - Petits Gâteaux Brownies Chipits à la Menthe
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 à 18 min.

TOTAL
25 à 28 min.

RENDEMENT
24 petits gâteaux

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse de grains de chocolat mi-sucré à la menthe CHIPITS (250 mL)
1/2 tasse de beurre (125 mL)
1/2 tasse de sucre granulé (125 mL)
2 oeufs (2)
1/2 tasse de farine tout usage (125 mL)
1 c. à thé de poudre à lever (5 mL)
4 tasses de guimauves miniatures (1 L)
3/4 tasse de lait (175 mL)
1 1/2 c. à thé d’essence de menthe (7 mL)
1 1/2 c. à thé de colorant alimentaire vert (7 mL)
1 1/2 tasse de crème à fouetter (35 %) (375 mL)

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

PETITS GÂTEAUX

Dans un grand bol allant aux micro-ondes (ou dans une casserole moyenne à feu doux), faire fondre les grains de chocolat à la menthe et le beurre.
Incorporer le sucre, les oeufs, la farine et la poudre à lever.
Mélanger jusqu’à consistance lisse, environ 2 minutes.
Verser dans 24 grands moules en papier pour petits gâteaux.
Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’une tige enfoncée au centre d’un gâteau en ressorte couverte de miettes humides (et NON MOUILLÉES).
Refroidir.

GARNITURE À LA MENTHE

Dans une casserole moyenne, faire fondre à feu doux les guimauves avec le lait.
Retirer du feu et incorporer l’extrait de menthe et quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
Refroidir sans laisser prendre, pendant environ 15 minutes.
Dans un petit bol, fouetter la crème. Incorporer délicatement dans la préparation à la menthe.
Garnir chaque petit gâteau d’une cuillerée de préparation à la menthe. Refroidir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Hershey's
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