Name: Crêpe Bretonne au Caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 125 g de farine; 60 g de sucre; 60 g de beurre demi-sel; 2 œufs; 30 cl de lait; 2 c. à soupe d’huile; 1 c. à café de miel liquide; Sel

Recette par: Grands-mères - Crêpe Bretonne au Caramel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

125 g de farine
60 g de sucre
60 g de beurre demi-sel
2 œufs
30 cl de lait
2 c. à soupe d’huile
1 c. à café de miel liquide
Sel

Instructions:

Dans un saladier, versez la farine et ajoutez les œufs au centre puis mélangez.
Ajoutez une pincée de sel et 3 pincées de sucre puis versez le lait.
Ajoutez le beurre préalablement fondu et mélangez, vous obtiendrez une pâte à crêpe bretonne.
Faites cuire les crêpes avec un peu d’huile et réservez-les au chaud.
Dans une casserole, versez le sucre restant et un filet d’eau puis faites cuire jusqu’à obtention d’un caramel.
Retirez du feu, ajoutez le miel et 50 gr de beurre.
Pliez les crêpes et arrosez-les avec le caramel et servez aussitôt.

À vous maintenant!

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Source: Grands-mères - Crêpe Bretonne au Caramel
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