Name: Boeuf Bourguignon Sans Vin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 500g de boeuf à bourguignon en morceaux; 6 carottes; 2 oignons; 4 gousses d’ail,; Bouillon de boeuf; Huile d’olive; Un bouquet de persil

Recette par: Terra femina - Boeuf Bourguignon Sans Vin

PRÉPARATION
20

CUISSON
30

TOTAL
50

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500g de boeuf à bourguignon en morceaux
6 carottes
2 oignons
4 gousses d’ail,
Bouillon de boeuf
Huile d’olive
Un bouquet de persil

Instructions

On commence par préparer les légumes. On découpe les carottes en rondelles et on émince l’oignon avant de tout déposer dans une cocotte bien chaude avec de l’huile.
On ajoute ensuite les morceaux de viande, et on mélange. Il faut ensuite ajouter le bouillon de boeuf, l’ail et le persil, et assaisonner à sa guise avec du poivre et du sel.
La préparation doit ensuite mijoter pendant une trentaine de minutes.

À vous maintenant!

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