Recette par:
circulaire en ligne - Ragoût de Poulet et Légumes
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
12 hauts de cuisses de poulet
2 poignées de carottes en rondelles surgelées
4 grosses patates douce
2 branches de céleri
2 échalotes
4 gros oignons
1 paquet de tranches de poitrine
1 bouillon de poulet + 1 tasse d’eau
sel, poivre
beurre, huile végétale
Instructions
Bien laver les legumes.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre avec l’huile et y ajouter les cuisses de poulet une fois le tout bien chaud afin de les saisir.
Pendant ce temps éplucher et couper les patates douce en gros morceaux, les égoutter et réserver.
Ajouter ensuite les oignons préalablement émincés.
Ajouter ensuite les carottes et les patates douce.
Ajouter le bouillon de poulet, + de l’eau pour couvrir le tout de Saler, poivrer.
Bien remuer l’ensemble de temps en temps et cuire à feu doux entre 1h 30 et 2h 00.
Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir bien chaud.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
