Name: Ragoût de Boulettes Traditionnel
Prep time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 lb porc haché mi-maigre; 1 oignon haché; 4 tasses (1000 ml) d’eau bouillante; 1/4 de cuillère à thé de clou de girofle moulu; 1/4 de cuillère à thé de cannelle; 1/4 de cuillère à de moutarde sèche; 4 cuillères à soupe de beurre; 1/2 tasse (125 ml) de farine grillée; Sel et poivre du moulin

Recette par: chef cuisto - Ragoût de Boulettes Traditionnel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
1h00

TOTAL
1h20

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 lb porc haché mi-maigre
1 oignon haché
4 tasses (1000 ml) d’eau bouillante
1/4 de cuillère à thé de clou de girofle moulu
1/4 de cuillère à thé de cannelle
1/4 de cuillère à de moutarde sèche
4 cuillères à soupe de beurre
1/2 tasse (125 ml) de farine grillée
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Dans un bol, mélangez le porc haché, le clou de girofle, les oignons, la cannelle, la moutarde sèche ainsi que le sel et le poivre.
Faites des petites boulettes.
Enfariner légèrement les boulettes.
Faites fondre le beurre dans une grande casserole (avec un couvert) et y faire revenir les boulettes.
Lorsqu’elles sont bien dorées, ajouter l’eau bouillante. Couvrez et faites mijoter pendant 1 heure.
Faites épaissir le bouillon en y ajoutant petit à petit la farine grillée délayée avec de l’eau froide.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(4 votes, moyenne: 3,75 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Temps des Fêtes (592)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Farine Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Ragoût de Boulettes & Pattes de Cochon

Ragoût de Boulettes & Pattes de Cochon La casserole de caro - Ragoût de Boulettes & Pattes de Cochon

Photo Recette Ragoût de Boulettes et de Pattes de Cochons

Ragoût de Boulettes et de Pattes de Cochons Chef cuisto - Ragoût de Boulettes et de Pattes de Cochons

Ragoût de Boulettes Canal vie - Ragoût de Boulettes

Photo Recette Boulettes de Viande au Vin Rouge et à L’oignon

Boulettes de Viande au Vin Rouge et à L’oignon Loblaws - Boulettes de Viande au Vin Rouge et à L’oignon

Ragoût de Pieds de Cochon 750g - Ragoût de Pieds de Cochon

Photo Recette RAGOÛT DE BOULETTES « MAISON » DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC

RAGOÛT DE BOULETTES « MAISON » DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC Veau de lait - RAGOÛT DE BOULETTES « MAISON » DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC

Photo Recette Ragoût de Pattes et de Boulettes de Suzanne Lapointe

Ragoût de Pattes et de Boulettes de Suzanne Lapointe Passion Recettes - Ragoût de Pattes et de Boulettes de Suzanne Lapointe

Photo Recette Ragoût Simple et Délicieux

Ragoût Simple et Délicieux Aliments Blouin - Ragoût Simple et Délicieux

Recette proposée par: chef cuisto
chef cuisto - Ragoût de Boulettes Traditionnel ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par chef cuisto »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.