Name: Ragoût de Boeuf à L'autocuiseur Électrique
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 1/2 tasses (375 ml) d’eau; 1 enveloppe (42 g) Mélange d’assaisonnement pour ragoût de boeuf Ça mijote; 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale; 1 1/2 lb (750 g) de bœuf à mijoter, désossé et coupé en cubes de 1 po (2,5 cm); 5 tasses (1,25 l) de légumes frais en cubes, (pommes de terre, carottes, céleri, oignons)

Recette par: salut saveur - Ragoût de Boeuf à L'autocuiseur Électrique

PRÉPARATION
10

CUISSON
45

TOTAL
55

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/2 tasses (375 ml) d’eau
1 enveloppe (42 g) Mélange d’assaisonnement pour ragoût de boeuf Ça mijote
2 c. à table (30 ml) d’huile végétale
1 1/2 lb (750 g) de bœuf à mijoter, désossé et coupé en cubes de 1 po (2,5 cm)
5 tasses (1,25 l) de légumes frais en cubes, (pommes de terre, carottes, céleri, oignons)

Instructions

Délayer le mélange d’assaisonnement dans l’eau.
Régler un autocuiseur électrique, par exemple l’Instant Pot, à la fonction Sauté et faire chauffer l’huile.
Faire dorer le bœuf, une petite quantité à la fois, et réserver.
Remettre le bœuf dans l’autocuiseur. Ajouter les légumes et le mélange d’assaisonnement.
Positionner la valve de pression sur Sealing pour sceller et faire cuire à pression élevée pendant 30 minutes.
Lorsque la minuterie s’arrête, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes avant de libérer la vapeur pour baisser la pression manuellement.
Mélanger le ragoût avant de servir.

À vous maintenant!

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