Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Détails de la recette
Pudding aux Bleuets
2017-05-10 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pudding-aux-bleuets.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Garniture aux fruits
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
- 1 sac de 600 g (4 à 5 tasse) de bleuets surgelés
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
Pâte
- 1 tasse (250 ml) de babeurre (ou 1/2 tasse de lait + 1/2 tasse de yogourt)
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe (15 ml) de rhum (facultatif)
- 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
- 3/4 tasse (180 ml) de sucre
- 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
- 1 pincée muscade
- 5 c. à soupe (80 ml) de beurre, fondu
Instructions:
Garniture aux fruits
- Préchauffez le four à 325 °F. Placez une grille dans le bas du four.
- Dans un grand bol, mélangez le sucre et la fécule. Ajoutez les bleuets et le jus de citron, et mélangez bien. Transvidez dans un moule carré de 20 cm.
Pâte
- Dans un bol ou dans une tasse à mesurer , mélangez le babeurre, l’oeuf et le rhum. Réservez.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
- Ajoutez le beurre, et mélangez avec les doigts jusqu’à ce que le beurre soit complètement incorporé et que le mélange ait la texture de sable mouillé.
- Ajoutez les liquides, et fouettez pendant 15 secondes pour rendre le tout homogène.
- Étendez la pâte sur les fruits, et cuisez dans le bas du four pendant 1 h 20 à 1 h 30, jusqu’à ce que le pudding soit bien doré et qu’un cure-dents inséré dans la pâte ressorte sec.
- Laissez tiédir au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Épices Fruits Jus Produits Laitiers Sucre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Canal vie - Pudding aux Bleuets ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Canal Vie »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.