La base 

• 8 hauts de cuisse de poulet avec la peau
• 2 tasses (500 ml) de petites patates rouge coupé en deux
• 2 tasses (500 ml) de petites carottes
• 2 tasses (500 ml) de fèves
• 2 cuillères à table de persil frais

La sauce 

• 1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
• 1/2 tasse (125 ml) de miel
• 1/4 de tasse (65 ml) de ketchup
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à thé de basilic séché
• 1/2 cuillère à thé d’origan séché
• 1/4 de cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
• 1/4 de cuillère à thé de poivre noir