Name: Poulet aux Mandarines et au Brocoli Parfait pour Deux
Yield: 2 Portions
Ingredients: Enduit à cuisson PAM® Original; 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières (environ 1 lb/500 g); 1 gousse d’ail, émincée; 3 tasses (750 mL) de petits bouquets de brocoli (frais ou surgelés); 1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®; 1 boîte (284 mL) de quartiers de mandarines, dans leur jus

Recette par: VH - Poulet aux Mandarines et au Brocoli Parfait pour Deux
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PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Enduit à cuisson PAM® Original
2 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières (environ 1 lb/500 g)
1 gousse d’ail, émincée
3 tasses (750 mL) de petits bouquets de brocoli (frais ou surgelés)
1 sachet (160 mL) de sauce pour sauté Teriyaki VH®
1 boîte (284 mL) de quartiers de mandarines, dans leur jus

Instructions:

Enduire généreusement un wok ou un grand poêlon antiadhésif d’enduit à cuisson PAM® Original; faire chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et l’ail; faire sauter environ 6 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Verser 2 cuillères à soupe (30 mL) du liquide des mandarines dans le wok; ajouter le brocoli et la sauce.
Faire cuire 4 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit mi-tendre, mi-croquant.
Réduire le feu. Après avoir réservé quelques quartiers pour la garniture, incorporer délicatement les mandarines.
Bien faire chauffer. Garnir des mandarines réservées.

À vous maintenant!

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