Name: Pouding au Pain de Luxe
Yield: 6 à 8 Portions
Ingredients: 3 tasses de lait; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 pincée de muscade; 5 ou 6 tranches de pain sec, coupées en cubes de 1/2 po (1 cm); 1/2 tasse de cassonade; 1/2 tasse de bleuet; 2 oeufs battus; 2 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en dés; Sirop d’érable; Crème à fouetter

Recette par: Circulaire en ligne - Pouding au Pain de Luxe

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
35 à 40 Min

TOTAL
50 à 55 Min

RENDEMENT
6 à 8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 tasses de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de muscade
5 ou 6 tranches de pain sec, coupées en cubes de 1/2 po (1 cm)
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de bleuet
2 oeufs battus
2 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en dés
Sirop d’érable
Crème à fouetter

Instructions:

Dans une petite casserole, chauffer le lait à feu doux jusqu’à ce qu’il soit fumant.
Ajouter la vanille et la muscade et mélanger.
Entre-temps, mettre le pain dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de côté, beurré.
Ajouter la cassonade, les raisins secs et la moitié des oeufs battus, en alternant avec le lait chaud. Bien mélanger.
Verser le reste des oeufs sur la préparation et parsemer du beurre.
Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du pouding soit doré.
Servir chaud arrosé d’un filet de sirop d’érable.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Pouding au Pain de Luxe
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