Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 melon miel coupé en morceaux
Environ ½ concombre anglais épluché et coupé en minces rondelles
½ tasse (125 ml) de téquila
1 cuillère à soupe de liqueur d’orange (Triple sec, Cointreau ou Grand Marnier)
1 cuillère à soupe de jus de lime frais
1 cuillère à soupe de sirop de menthe
3 feuilles de menthe
Instructions
Passez le melon miel et les concombres au robot culinaire ou au mélangeur environ deux minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Ajoutez la téquila, la liqueur d’orange, le jus de lime et le sirop de menthe, et mélangez environ 30 secondes.
Versez dans des moules à popsicles, et portez au congélateur environ 2 heures, ou jusqu’à ce qu’un bâtonnet à popsicle tienne à la verticale lorsque vous le plantez dans vos poptails.
Remettez au congélateur pendant au moins 12 heures, jusqu’à ce que les poptails soient bien congelés.
Démoulez au moment de servir.
Notes
Les adeptes du traditionnel Margarita raffoleront de cette alternative glacée et revisité de ce cocktail classique.
Rafraîchissement garanti !
À vous maintenant!
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