Name: Poitrine de de Boeuf à la Plancha et Frites de Légumes
Prep time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Des tranches de poitrine de boeuf; 1 carotte; 2 pommes de terre; 1 topinambour

Recette par: A ma facon - Poitrine de de Boeuf à la Plancha et Frites de Légumes

PRÉPARATION
10

CUISSON
30 à 50

TOTAL
40 à 60

RENDEMENT
1 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Des tranches de poitrine de boeuf
1 carotte
2 pommes de terre
1 topinambour

Instructions

Blanchir les topinambours 10 minutes dans l’eau salée pour les éplucher facilement.
Épluchez et coupez les légumes en frites pas trop fines. Essuyez bien et plongez les dans la friteuse.
Préchauffez la plancha à basse température et faites cuire la viande selon les goûts.

À vous maintenant!

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