Pizza aux Fruits de Mer
Recette par: Meilleur du chef - Pizza aux Fruits de Mer
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 à 300 g de pâte à pizza
  • 15 moules décortiquées fraiches ou surgelées
  • 150 g de calamars frais ou surgelés
  • 12 crevettes roses crues ou cuites
  • Huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Crème fraiche épaisse
  • Sel
  • Poivre

InstructionsInstructions:

  • Pour réaliser cette recette de pizza aux fruits de mer, commencer par préparer tous les ingrédients.
  • Abaisser la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie en un disque régulier du diamètre désiré.
  • Disposer le disque de pâte sur une grille à pizza d’un diamètre légèrement supérieur.
  • Dans une poêle, faire chauffer 2 cuil. à soupe d’huile d’olive.
  • Ajouter l’ail finement émincé et le faire rissoler 1 minute.
  • Ajouter les moules décortiquées, les calamars émincés ainsi que le crevettes roses décortiquées.
  • Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
  • Laisser tiédir légèrement et répartir les fruits de mer sur le disque pâte crue.
  • Ajouter 3 à 4 noisettes de crème fraiche épaisse.
  • Saupoudrer d’origan séché.et enfourner à four préchauffé à 240°C, à mi-hauteur pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  • Déguster dès la sortie du four, on peut y ajouter un filet d’huile pimentée pour relever le tout.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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