Détails de la recette
Une Délicieuse Pizza Fruits de Mer
2017-07-12 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/une-delicieuse-pizza-fruits-de-mer.jpgUne Délicieuse Pizza Fruits de Mer
Recette par: Pate a pizza - Une Délicieuse Pizza Fruits de Mer
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 à 8 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 pâte à pizza noire
- 200 g de fruits de mer
- 6 grosses crevettes
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de beurre
- 250 ml de lait
- 1 boule de mozzarella de bufflonne
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Retravaillez un peu la pâte avant de l’étaler.
- Laissez reposer 15 minutes sous un linge humide.
- Étalez de nouveau à sa taille définitive (laissez reposer 15 minutes de plus si possible).
- Hachez l’ail et le persil.
- Faites revenir les fruits de mer, l’ail et le persil avec l’huile d’olive dans une poêle.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine, puis mélangez.
- Versez-y le lait et mélangez jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Salez, poivrez et ajoutez les fruits de mer.
- Versez ce mélange sur la pizza, ajoutez la mozzarella en rondelles.
Notes
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Source: Pate a pizza - Une Délicieuse Pizza Fruits de Mer
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