Name: Pilons Piri-Piri
Yield: 12 Portions
Ingredients: 12 pilons de poulets; 1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu; 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive; 1 citron, pour le zeste et le jus; 4 gousses ail, écrasées; 2 c. à soupe (30 ml) de paprika; 2 c. à thé (10 ml) d’origan sec; 1 c. à thé (5 ml) de piment de Cayenne; 1 c. à thé (5 ml) de poivre; 1 c. à thé (5 ml) de sel

Recette par: Canal vie - Pilons Piri-Piri
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
45 Min + 3 Heures de Repos

TOTAL
3h55

RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 pilons de poulets
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
1 citron, pour le zeste et le jus
4 gousses ail, écrasées
2 c. à soupe (30 ml) de paprika
2 c. à thé (10 ml) d’origan sec
1 c. à thé (5 ml) de piment de Cayenne
1 c. à thé (5 ml) de poivre
1 c. à thé (5 ml) de sel

Instructions:

Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Bien frotter les pilons entre la peau et la chair, et réfrigérer minimum 3 heures.
Cuire sur le barbecue à feu moyen fort, environ 45 minutes, en les tournant et en les badigeonnant régulièrement avec la marinade. *Important de badigeonner avec la marinade seulement pendant la cuisson puisque le poulet aura déjà mariné pendant 3 heures.

À vous maintenant!

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