Pets de Nonne
Recette par: Prima - Pets de Nonne
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de farine
  • 25 cl de lait ou d’eau
  • 3 œufs
  • 40 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 1 bain de friture
  • Sucre glace

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le beurre et le sucre. Hors du feu, ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez énergiquement.
  • Mettez la pâte dans un saladier et incorporez les œufs l’un après l’autre pour obtenir une consistance bien lisse. Avec 2 cuillères, formez des boules d’environ 2,5 cm de diamètre.
  • Chauffez l’huile à 170 °C. Plongez dedans 5 à 6 boules de pâte et laissez cuire environ 7 min : ouvrez un des premiers pets de nonne pour tester le temps de cuisson et vérifier que la pâte n’est pas restée crue à l’intérieur.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Prima - Pets de Nonne
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