Name: Petits Pains Fourrés à la Salade de Jambon
Prep time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g de jambon cuit extra-maigre, coupé en fine brunoise; ¾ t. (180 ml) de sauce ranch; ¼ t. (60 ml) de moutarde à l’ancienne; ¼ t. (60 ml) de ciboulette, ciselée; ¼ t. (60 ml) de persil haché; 8 cornichons sucrés, hachés; ½ t. (125 ml) de poivron rouge, coupé en fine brunoise; ½ t. (125 ml) de céleri, coupé en fine brunoise; 12 petits pains à salade

Recette par: olymel - Petits Pains Fourrés à la Salade de Jambon
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
40 min.

CUISSON
1h00 au frigo

TOTAL
1h40

RENDEMENT
12

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300 g de jambon cuit extra-maigre, coupé en fine brunoise
¾ t. (180 ml) de sauce ranch
¼ t. (60 ml) de moutarde à l’ancienne
¼ t. (60 ml) de ciboulette, ciselée
¼ t. (60 ml) de persil haché
8 cornichons sucrés, hachés
½ t. (125 ml) de poivron rouge, coupé en fine brunoise
½ t. (125 ml) de céleri, coupé en fine brunoise
12 petits pains à salade

Instructions:

Déposer la sauce ranch et la moutarde dans un grand saladier, ajouter la ciboulette et le persil et bien mélanger.
Ajouter le jambon cuit, les cornichons, le poivron et le céleri, bien mélanger et mettre à reposer au frigo pendant 1 heure.
À l’aide d’un couteau à pain, ouvrir les petits pains par le dessus, puis les farcir avec l’appareil au jambon, en pressant bien pour faire adhérer le tout.
Déposer les petits pains fourrés sur un plat de service, couvrir d’une pellicule plastique et conserver au frigo jusqu’au moment du service.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Olymel
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