Une Petite Boulette Exceptionnelle Boeuf Bacon et Fromage

• Filet d’huile d’olive
• 1 gros oignon, haché
• 1 paquet de bacon, cuit et coupé en dés
• 2 livres de bœuf haché maigres
• 1/2 tasse de chapelure italienne
• 6 onces de fromage cheddar
• 2 oeufs
• Sel & poivre

Glaçage

• 1/2 tasse de ketchup
• 2 c. à soupe de cassonade

• Préchauffer le four à 450 degrés F.
• Graisser un plat allant au four de 9 x 13.
• Dans un poêlon, chauffer l’huile, ajouter les oignons et cuire 10 minutes.
• Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, les oeufs, le bacon, les oignons et le sel et le poivre.
• Mélanger à la main, jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
• Façonnez la viande en 15 boulettes et placez-les dans votre plat préparé.
• Cuire les boulettes pendant 18 à 20 minutes.
• Chauffer la cassonade et le ketchup et badigeonner les boulettes de viande.
• Servir sur la purée de pommes de terre.