Petite Salade aux Chèvres D’été

Vos Recettes Favorites Recettes Catégories Mes Recettes
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 beau *crottins de chèvre
  • 1 salade
  • 1 barquette de tomates-cerise coeur de pigeons
  • 1 carotte râpée
  • 1 pêche ou pomme
  • 1 barquette de magret de canard séché
  • 1 poignée de d’amandes en poudre
  • 1 sachet de chapelure
  • 4 oeufs
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

*Crottin de Chavignol (Fromage)
Le crottin de Chavignol est un fromage de chèvre français originaire du village berrichon de Chavignol situé dans le département du Cher, la région Centre-Val de Loire et la région naturelle du Sancerrois. Wikipédia

Instructions

  • Mettez de la salade dans toutes les assiettes et ajoutez un peu de carotte râpée dessus, puis des tomates, les tranches de magret et la pêche ou pomme coupée en fins quartiers.
  • Préparez la vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Battez les oeufs en omelette. mettez la chapelures  et les amandes en poudres dans une assiette.
  • Trempez les crottins dans l’oeuf battu puis dans la préparation de chapelure et d’amandes.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle puis faites dorer les crottins 2 à 3 min de chaque côté.
  • Présentez les crottins dans les assiettes sur la salade composée.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?