Name: Pennonis Farcies au Boeuf et Zucchinis au Four
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 tasses de pennoni cuit; 1 lb de boeuf mi-maigre; 1 zucchini; 1 carotte; 1 boite de crème de champignons 540 ml; 1 boite de tomates en dés 796 ml; 1/2 brick de fromage mozzarella; Sel, poivre; Poudre d’ail; Poudre de chili

Recette par: Circulaire en ligne - Pennonis Farcies au Boeuf et Zucchinis au Four

PRÉPARATION
45 min.

CUISSON
45 min.

TOTAL
1h30

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de pennoni cuit
1 lb de boeuf mi-maigre
1 zucchini
1 carotte
1 boite de crème de champignons 540 ml
1 boite de tomates en dés 796 ml
1/2 brick de fromage mozzarella
Sel, poivre
Poudre d’ail
Poudre de chili

Instructions:

Faire cuire les pennonis dans un chaudron avec de l’eau et de l’huile. (réservé)
Faire cuire le boeuf mi-maigre dans un poêle dans du beurre. 10 min. Assaisonner.
Laver et couper la carotte en petit morceau.
Ajouter les carottes cuites dans la poêle avec le boeuf haché. Cuire un autre 10 min à feu moyen.
Ajouter la creme de champignons au boeuf haché. Laisser mijoter 10 min à feu doux.
Avec l’aide d’un douille que vous aller remplir du mélange de boeuf, farcir les pennonis.

Ensuite déposer les pennonis dans un pyrex et ajouter la boite de tomates en dés.
Laver et couper le zucchini en fine tranche.
Ajouter les zucchinis couper sur les pennonis et les tomates.
Ajouter le mozzarella râpées.
Mettre au four à 400 F pendant 45 min.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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