Name: Pennes, Sauce Champignon au Thym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 450g de pennes; 1 gousse d’ail (finement hachée); 325 g champignons de Paris (en fines lamelles); 2 c à c huile d’olive; 10 cl bouillon de légumes; 17.5 cl crème fraîche; 165 g fromage bleu (type Stilton ou Roquefort, émietté; 1 c à s thym frais (en miettes); thym frais; sel et poivre

Recette par: femmes daujourdhui - Pennes, Sauce Champignon au Thym
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450g de pennes
1 gousse d’ail (finement hachée)
325 g champignons de Paris (en fines lamelles)
2 c à c huile d’olive
10 cl bouillon de légumes
17.5 cl crème fraîche
165 g fromage bleu (type Stilton ou Roquefort, émietté
1 c à s thym frais (en miettes)
thym frais
sel et poivre

Instructions:

Faites cuire les pâtes al dente selon les indications de l’emballage.
Dans une sauteuse, laissez légèrement colorer l’ail et les champignons, 5 mn, à feu moyen dans l’huile.
Ajoutez-y le bouillon, la crème, sel et poivre. Mélangez et laissez frémir, 5 mn, en remuant souvent.
Egouttez soigneusement les pâtes, ajoutez-les à la sauce, poivrez et mélangez.
Dressez sur assiettes et parsemez de miettes de fromage et de brins de thym.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: femmes d'aujourd'hui
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