Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 poitrines de poulet Exceldor, coupées en cubes
1 boîte (400 g) de pâtes penne
2 c. à soupe (30 ml) de mélange cajun
4 c. à soupe (60 ml) de beurre
4 oignons verts, tranchés finement
1 1/2 tasses (375 ml) de crème pour cuisson 5%
2/3 tasse (170 ml) de tomates séchées, hachées
8 g de basilic, tranché finement
Sel et poivre
Instructions
Porter une casserole d’eau salée à ébullition à feu moyen vif. Ajouter les pâtes et cuire pendant 10 à 12 minutes, en remuant de temps à autre. Égoutter et réserver. Gardez de l’eau de cuisson pour plus tard.
Dans un bol, mélanger le poulet et les épices cajuns. Saler et poivrer au goût.
Dans un grand poêlon à feu moyen, faire sauter le poulet dans le beurre pendant 5 à 7 minutes.
Réduire le feu à doux et ajouter l’oignon vert, la crème, les tomates séchées et du sel et du poivre, au goût.
Chauffer pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment.
Ajouter les pâtes au poêlon et mélanger pour bien enrober de sauce.
Ajouter l’eau de cuisson réservée si plus de sauce est souhaitée et bien mélanger.
Garnir avec quelques feuilles de basilic.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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