Name: Papillote de Pommes de Terre au Cheddar Fumé
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm); ½ c. à thé (2 mL) de sel; 2 c. à soupe (30 mL) de beurre ou de margarine; 1 t. (250 mL) de cheddar, râpé; 2 c. à soupe (30 mL) de bacon cuit, émietté ou en morceaux; 2 oignons verts moyens, tranchés (2 c. à soupe/30 mL)

Recette par: Vivre délicieusement - Papillote de Pommes de Terre au Cheddar Fumé
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
½ c. à thé (2 mL) de sel
2 c. à soupe (30 mL) de beurre ou de margarine
1 t. (250 mL) de cheddar, râpé
2 c. à soupe (30 mL) de bacon cuit, émietté ou en morceaux
2 oignons verts moyens, tranchés (2 c. à soupe/30 mL)

Instructions:

Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois. Couper un morceau de papier d’aluminium résistant de 30 x 18po. Déposer les morceaux de pomme de terre saler.
Couper le beurre en petits morceaux ; parsemer sur les pommes de terre. Parsemer de fromage et de bacon.
Replier le papier d’aluminium sur les pommes de terre de manière à en joindre les extrémités. Sceller les rebords en formant un pli serré de ½po replier de nouveau, en laissant de l’espace pour permettre à la chaleur de circuler et au contenu de gonfler.
Plier l’autre côté afin de sceller. À l’aide d’une fourchette, percer le papier d’aluminium une ou deux fois pour laisser s’échapper la vapeur.
Mettre la papillote, le côté plié sur le dessus, sur le gril à feu moyen.
Couvrir et laisser mijoter de 45 à 60 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Déplier prudemment le papier d’aluminium. Parsemer les pommes de terre avec de l’oignon vert.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Vivre Délicieusement
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