Name: Pain de Viande
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 lb de bœuf haché; 1 lb de veau haché; 1 oignon haché; 3 c.a.s de persil haché; 7 tranches de pain coupées en gros cubes; 1 tasse de lait; 2 œufs; sel et poivre; 4 c.à s de sirop d’érable; 4 c.a.s de ketchup; jus de 1 citron

Recette par: apollo recettes - Pain de Viande

PRÉPARATION
10

CUISSON
1h00

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb de bœuf haché
1 lb de veau haché
1 oignon haché
3 c.a.s de persil haché
7 tranches de pain coupées en gros cubes
1 tasse de lait
2 œufs
sel et poivre
4 c.à s de sirop d’érable
4 c.a.s de ketchup
jus de 1 citron

Instructions

Dans un bol, mettre le pain et faire tremper dans le lait pendant 10 minutes puis ajouter les viandes, l’oignon, le persil et les œufs.
Saler et poivrer.
Mélanger énergiquement pour que le mélange soit homogène.
Déposer le pain de viande dans un moule assez haut allant au four.
Dans un autre bol, mélanger le ketchup, l’érable et le citron.
Verser le tout sur le pain de viande.
Cuire dans un four chaud à 350 F pendant 1 heure.
Servir bien chaud

À vous maintenant!

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