Name: Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
Yield: 16 cookies
Ingredients: 200 gr de chocolat pâtissier de bonne qualité; 45gr de beurre; 2 oeufs; 150gr de sucre roux; 1 sachet de sucre vanillé; 150gr de farine; 100g de chocolat en pépite ou en petit morceau (la recette de base indique 340gr, perso je mets 100gr de chocolat aromatisé type Ritter Sport)

Recette par: Madmoizelle - Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Outrageous Cookies ( Martha Stewart )

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
12 Min

TOTAL
27 Min

RENDEMENT
16 cookies

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 gr de chocolat pâtissier de bonne qualité
45gr de beurre
2 oeufs
150gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
150gr de farine
100g de chocolat en pépite ou en petit morceau (la recette de base indique 340gr, perso je mets 100gr de chocolat aromatisé type Ritter Sport)

Instructions:

Préchauffe le four à 180° et prépare une plaque avec du papier sulfurisé, ou du papier aluminium beurré.
Dans un saladier, bats les oeufs et le sucre jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
Mets ensuite le chocolat et le beurre à fondre, au bain-marie ou au micro-onde quelques secondes en trois fois en remuant bien.
Incorpore le chocolat fondu, puis ajoute la farine, et le chocolat en pépites.
Dépose ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque et enfourne pour une douzaine de minutes.
Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.

À vous maintenant!

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Source: Madmoizelle - Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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