Détails de la recette
Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
2016-07-14 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/outrageous-cookies.jpgOutrageous Cookies ( Martha Stewart )
Recette par:
Madmoizelle - Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 16 cookies |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 200 gr de chocolat pâtissier de bonne qualité
- 45gr de beurre
- 2 oeufs
- 150gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150gr de farine
- 100g de chocolat en pépite ou en petit morceau (la recette de base indique 340gr, perso je mets 100gr de chocolat aromatisé type Ritter Sport)
Instructions:
- Préchauffe le four à 180° et prépare une plaque avec du papier sulfurisé, ou du papier aluminium beurré.
- Dans un saladier, bats les oeufs et le sucre jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
- Mets ensuite le chocolat et le beurre à fondre, au bain-marie ou au micro-onde quelques secondes en trois fois en remuant bien.
- Incorpore le chocolat fondu, puis ajoute la farine, et le chocolat en pépites.
- Dépose ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque et enfourne pour une douzaine de minutes.
- Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.
Notes
BON APPÉTIT !
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Source: Madmoizelle - Outrageous Cookies ( Martha Stewart )
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