Name: OEUFS POUSSINS
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: À votre guise
Ingredients: oeufs; mayonnaise; 1 carotte; olives noires

Recette par: momes.net - OEUFS POUSSINS

PRÉPARATION
15

CUISSON
9

TOTAL
24

RENDEMENT
À votre guise

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

oeufs
mayonnaise
1 carotte
olives noires

Instructions

Commencez par cuire les oeufs 9 minutes dans l’eau bouillante pour obtenir des oeufs durs.
Plongez-les ensuite directement dans de l’eau glacée, pour les faire refroidir rapidement.
Écaillez les oeufs délicatement.
Coupez les oeufs au 2/3 supérieur afin de récupérer les jaunes, sans abimer le reste du blanc d’oeuf. Gardez bien les chapeaux des oeufs !
Mixez les jaunes avec de la mayonnaise. Le ratio idéal : 1 bonne cuillère à café de mayonnaise pour un jaune.
Remplissez les blancs d’oeufs avec votre mixture jaune-mayo.
Déposez les chapeaux c’est à dire la partie supérieur du blanc d’oeuf sur le votre jaune-mayo, disposez-le un peu vers l’arrière.
Il ne vous reste plus qu’à décorer vos petits poussins : avec la carotte faites des petits becs et des pattes et avec les olives noires faites les yeux.

À vous maintenant!

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