Nouvelle Soupe Magique Diète

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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 à 8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 boites (10 onces) de bouillon de poulet
  • 3 tasses (750 ml) jus V-8
  • 2 boîtes (28 onces chacune) de tomates en dés italiennes
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 paquet (227 gr) de champignons tranchés
  • 3 carottes, pelées et tranchées
  • 1 courgette, coupée en dés
  • 1 courgette jaune, coupé en dés
  • 2 tasses (500 ml) de haricots verts frais ou surgelés
  • 1 tasse d’haricots jaune congelés
  • 4 tasses (1 litres) de chou râpé
  • 1 c.à.soupe (15ml) d’assaisonnement à l’italienne
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Dans une grande poêle vaporisée d’enduit à cuisson, y faire revenir l’ail, les oignons, les carottes et les champignons pendant environ 5 minutes.
  • Dans un grand chaudron mélanger l’ail et légumes sautés avec les ingrédients restants.
  • Amener à ébullition et laisser mijoter 2 à 3 heures.
  • Se congèle très bien.

Notes

Se congèle très bien.

Bon Appétit !

À vous maintenant!

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