Name: Muffins Courgettes et Langres (fromage)
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 125 gr de farine; 1 oeuf; 1 pot individuel de fromage blanc 0% (100 gr); 1 cuil à café de levure; 4 cl d’huile d’olive; 100 gr de Langres (fromage); 2 belles courgettes; Romarin; Sel, poivre

Recette par: Une tite debutante dans la cuisine Muffins - Courgettes et Langres (fromage)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 à 20 Min

TOTAL
30 à 35 Min

RENDEMENT
12 Muffins

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

125 gr de farine
1 oeuf
1 pot individuel de fromage blanc 0% (100 gr)
1 cuil à café de levure
4 cl d’huile d’olive
100 gr de Langres (fromage)
2 belles courgettes
Romarin
Sel, poivre

Instructions:

Laver les courgettes, éplucher la peau une fois sur 2 puis les couper en rondelles pas trop fines puis en 4.
2 solutions : les faire revenir dans l’huile d’olive pour qu’elles ramolissent ; ou les mettre dans un saladier avec un peu d’eau et 8 minutes au micro-ondes, puissance maximale.
Egoutter les quelque soit la solution de cuisson choisie.
Dans un saladier, battre l’oeuf puis ajouter le fromage blanc.
Mélanger puis ajouter la farine, la levure, l’huile, le romarin, le sel et le poivre.
Emietter le Langres et l’incorporer au mélange avec les courgettes.
Remuer pour que le tout se mélange bien.
Verser la préparation dans des moules à muffins.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 15 à 20 minutes.

À vous maintenant!

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Source: Une tite debutante dans la cuisine Muffins - Courgettes et Langres (fromage)
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