Name: MUFFINS AUX COURGETTES ZUCCHINIS SANTÉ
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 3 oeufs; 185 mL compote de pommes non sucrée ou huile; 185 mL sucre; 2 gros zucchinis râpés ou 3 petits; 7,5 mL essence de vanille; 500 mL farine de blé entier; 250 mL farine tout usage; 5 mL sel; 5 mL bicarbonate de soude; 2,5 mL poudre à pâte; 250 mL pépites de chocolat; 165 mL noix hachées

Recette par: recettes.qc - MUFFINS AUX COURGETTES ZUCCHINIS SANTÉ
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 oeufs
185 mL compote de pommes non sucrée ou huile
185 mL sucre
2 gros zucchinis râpés ou 3 petits
7,5 mL essence de vanille
500 mL farine de blé entier
250 mL farine tout usage
5 mL sel
5 mL bicarbonate de soude
2,5 mL poudre à pâte
250 mL pépites de chocolat
165 mL noix hachées

Instructions:

Battre les oeufs.
Ajouter le sucre, l’huile et l’essence de vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger.
Ajouter les zucchinis râpés.
Ajouter les noix et au choix, une tasse de pépites de chocolat au lait ou de chocolat blanc.
Cuire au four à 350 °F pendant 25 minutes pour 12 muffins.

Notes

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
La compote de pommes peut être remplacée par la même quantité de yogourt nature.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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