Garniture :

•  2 cuillères à table céréales granola de type Croque Nature
•  2 cuillères à table amandes hachées

Pâte à muffins :

•  1 1/2 tasse farine tout usage
•  1 tasse farine de blé entier
•  1 cuillère à table poudre à pâte
•  1 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
•  1/2 cuillère à thé sel
•  1 1/2 tasse céréale granola de type Croque Nature
•  1/2 tasse amandes hachées
•  2 oeufs
•  1/2 tasse huile
•  1/2 tasse miel
•  1/2 tasse yogourt vanille
•  1/3 tasse compote de pommes
•  1 cuillère à thé vanille ou 1/2 c. à thé extrait d’amande
•  2 tasses bleuets frais ou surgelés

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
Cette recette donne 16 gros muffins ou 24 muffins de grosseur standard qui nécessiteront environ 18 minutes de cuisson.

BON APPÉTIT !