Name: Muffins aux Fruits Rouges et Confitures
Prep time: 20 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 300 ml de farine; 70 ml de sucre; 1 sachet de levure chimique; 2 pincée de sel; 1 grosse pincée de bicarbonate de sodium; 20o ml de lait demi-écrémé; 2 cuillères à soupe d’huile végétale; 1 oeuf; 1 tasse de fruits rouges frais; 1/2 tasse de confiture de fruits rouges

Recette par: circulaire en ligne - Muffins aux Fruits Rouges et Confitures

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
15 à 20 min.

TOTAL
35 à 40 min.

RENDEMENT
12 muffins

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300 ml de farine
70 ml de sucre
1 sachet de levure chimique
2 pincée de sel
1 grosse pincée de bicarbonate de sodium
20o ml de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 oeuf
1 tasse de fruits rouges frais
1/2 tasse de confiture de fruits rouges

Instructions:

Préchauffer le four à 400 F.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier, puis les ingrédients liquides à part.
Réunir les 2 saladiers sans trop travailler la pâte.
Verser une grosse cuillère de pâte au fond des moules, puis placer fruits rouges et une cuillère à café de confiture.
Recouvrez le tout par une autre cuillère de pâte pour remplir les moules et ajouter quelques fruits rouges pour finir.
Enfourner de 15 à 20 minutes en fonction de votre four.
Vérifier la cuisson en piquant au cœur d’un muffin un cure dent, qui doit ressortir sec.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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