Muffins aux Fruits Rouges et Confitures
2019-09-23 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/muffins-aux-fruits-rouges.jpg12 muffins
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 300 ml de farine
- 70 ml de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincée de sel
- 1 grosse pincée de bicarbonate de sodium
- 20o ml de lait demi-écrémé
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 oeuf
- 1 tasse de fruits rouges frais
- 1/2 tasse de confiture de fruits rouges
Instructions:
- Préchauffer le four à 400 F.
- Mélanger les ingrédients secs dans un saladier, puis les ingrédients liquides à part.
- Réunir les 2 saladiers sans trop travailler la pâte.
- Verser une grosse cuillère de pâte au fond des moules, puis placer fruits rouges et une cuillère à café de confiture.
- Recouvrez le tout par une autre cuillère de pâte pour remplir les moules et ajouter quelques fruits rouges pour finir.
- Enfourner de 15 à 20 minutes en fonction de votre four.
- Vérifier la cuisson en piquant au cœur d’un muffin un cure dent, qui doit ressortir sec.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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