Name: Mini-Cheesecakes
Prep time: 15 min
Yield: 12 cupcakes
Ingredients: Lait 60 ml (1/4 de tasse); Gélatine sans saveur 1 sachet de 7 g; Chapelure de biscuits de type Graham 250 ml (1 tasse); Fromage à la crème 1 contenant de 250 g; Yogourt grec à la vanille 250 ml (1 tasse)

Recette par: Pratico-Pratiques - Mini-Cheesecakes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
2 Heures de Refroidissement

TOTAL
2h15

RENDEMENT
12 cupcakes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Lait 60 ml (1/4 de tasse)
Gélatine sans saveur 1 sachet de 7 g
Chapelure de biscuits de type Graham 250 ml (1 tasse)
Fromage à la crème 1 contenant de 250 g
Yogourt grec à la vanille 250 ml (1 tasse)

Instructions:

Verser le lait dans un bol et saupoudrer de gélatine. Laisser gonfler de 2 à 3 minutes.
Dans un autre bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre fondu.
Déposer des moules en papier dans les alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la chapelure de biscuits dans les moules et presser pour former une croûte.
Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt et le sucre.
Chauffer la gélatine au micro-ondes 20 secondes, puis verser dans le contenant du robot culinaire pour incorporer à la préparation.
Répartir la préparation dans les moules.
Réfrigérer de 2 à 3 heures.
Si désiré, décorer de copeaux de chocolat.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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