Name: Macarons aux Amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 35 portions
Ingredients: 2 blancs d’oeuf; 100 gr. de sucre; 1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker; 1 pincée de cannelle moulue; 100 gr. d’amandes en poudre; 150 gr. d’amandes hachées

Recette par: oetker - Macarons aux Amandes

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
35 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la pâte :

2 blancs d’oeuf
100 gr. de sucre
1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker
1 pincée de cannelle moulue
100 gr. d’amandes en poudre
150 gr. d’amandes hachées

Instructions

Recouvrez la plaque d’une feuille de papier cuisson. Préchauffez le four.
Four électrique: 130°C Four à chaleur tournante: 110°C
Dans un récipient, montez les blancs en neige ferme. Ajoutez progressivement le sucre et le sucré vanillé, et la cannelle.
Incorporez les amandes en poudre en soulevant délicatement la masse pour ne pas casser les blancs.
A l’aide de deux cuillères à café, dressez de petits tas sur la plaque.
Placez au four et faites cuire chaque fournée : Position de la grille: Milieu
Faites glisser les macarons sur une grille et laissez refroidir.

À vous maintenant!

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