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Recette par:
chef cuisto - Mac & Cheese Crémeux au Bacon
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Mac & Cheese Crémeux au Bacon
2019-07-22 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/mac-cheese-cremeux-au-bacon.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 tasse et 3/4 (440 ml) de pâtes style macaroni
- 8 tranches de bacon
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 de tasse (85 ml) de farine blanche
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
- Poivre du moulin
- Une pincée de paprika
- 2 tasses et demie (625 ml) de lait 2 %
- 3 tasses (750 ml) de fromage cheddar râpé
Instructions:
- Dans un chaudron, faites bouillir les pâtes al dente (7 à 8 minutes). Égouttez et laissez reposer. Ajouter un peu de beurre pour éviter que les pâtes collent.
- Faites préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Faites cuire le bacon (Le truc ultime pour faire cuire le bacon)
- Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez la farine, le sel, la moutarde sèche, le poivre et le paprika.
- Brasser pendant environ 3 minutes.
- Ajouter le lait tranquillement en brassant constamment. Faites chauffer pendant environ 12 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Retirer du four et ajouter 2 tasses de fromage. Bien brasser jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Ajouter la moitié des pâtes dans un plat pyrex de 8×8. Ajouter le mélange de fromage. Ajouter le restant des pâtes. Finalement, ajouter le restant du fromage.
- Saupoudrer de paprika.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes.
- Ajouter le bacon croquant!
- Servir et miam! miam! hum! hum!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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