Name: Limoncello
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 citrons, idéalement bio; 500 ml (2 tasses) d’alcool à 90 %; 750 ml (3 tasses) d’eau minérale (de type Evian); 500 ml (2 tasses) de sucre en poudre

Recette par: Foodlavie - Limoncello
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
5 min. + macération 20 jours

TOTAL
20 jours et 10 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

6 citrons, idéalement bio
500 ml (2 tasses) d’alcool à 90 %
750 ml (3 tasses) d’eau minérale (de type Evian)
500 ml (2 tasses) de sucre en poudre

Instructions:

Brosser les citrons sous un filet d’eau chaude et les essuyer. Râper finement leurs zestes au-dessus d’un bol en verre.
Verser l’alcool dans le bol, remuer et couvrir d’une pellicule moulante.
Laisser macérer 20 jours à température ambiante en remuant tous les 5 jours.
Après 20 jours, verser l’eau dans une casserole avec le sucre et chauffer à feu doux.
Remuer sans cesse jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous, pour obtenir un sirop homogène. Laisser le mélange refroidir.
Filtrer l’alcool au citron dans une passoire tapissée d’un linge fin pour que le liquide soit parfaitement clair.
Mélanger au sirop refroidi, mettre dans deux bouteilles de 625 ml et boucher. Conserver au congélateur.

Notes

TCHIN TCHIN !

La modération a bien meilleur goût !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Cocktails (328)

ou par ingrédient:

Boissons Eau gazeuse Jus

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Cocktail Saint-Valentin 750g - Cocktail Saint-Valentin

JUS VERT QUI FAIT DU BIEN 3 fois par jour - JUS VERT QUI FAIT DU BIEN

Photo Recette SHOOTERS JELL-O SHOTS POUR LA SAINT-VALENTIN

SHOOTERS JELL-O SHOTS POUR LA SAINT-VALENTIN Trucs et bricolages - SHOOTERS JELL-O SHOTS POUR LA SAINT-VALENTIN

Photo Recette Sangria Rosée au Melon D’eau

Sangria Rosée au Melon D’eau Recettes je cuisine - Sangria Rosée au Melon D’eau

Photo Recette Sangria à la Boisson Tropicana Melon D’eau

Sangria à la Boisson Tropicana Melon D’eau Tropicana - Sangria à la Boisson Tropicana Melon D’eau

Cascara Tonic Foodlavie - Cascara Tonic

Photo Recette Sangria Alcoolisée au Vin Rouge Espagnol

Sangria Alcoolisée au Vin Rouge Espagnol Cuisine AZ - Sangria Alcoolisée au Vin Rouge Espagnol

Photo Recette Sangria aux Framboises et aux Abricots

Sangria aux Framboises et aux Abricots Life made delicious - Sangria aux Framboises et aux Abricots

Recette proposée par: Foodlavie
Foodlavie - Limoncello ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Foodlavie »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.