Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
SAUCE
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de noix de Grenoble, broyées
1 c. à soupe de cannelle, moulue
1 tasse de crème à cuisson 35 %
2 tasses de cassonade
2 tasses de sirop d’érable
1/4 tasse de beurre
GÂTEAU
2 1/2 tasses de farine non blanchie, tamisée
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
3 œufs
1 tasse de bananes, en purée
1/2 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
CROUSTILLES DE BANANES
2 c. à soupe de beurre, fondu
1 tasse de bananes séchées
Instructions
SAUCE
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Amener à ébullition et laisser mijoter 5 minutes. Réserver.
GÂTEAU
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre en crème.
Ajouter les œufs et continuer de battre 6 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit épais.
Incorporer la purée de bananes. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Verser la pâte dans un plat de 5 L allant au four.
Verser la sauce sur la pâte et faire cuire au four 45 minutes.
Garnir de croustilles de bananes et servir chaud ou froid.
CROUSTILLES DE BANANES
Mélanger tous les ingrédients et répartir la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier-parchemin.
Faire cuire au four à 180 °C (350 °F) 10 minutes.
Réserver.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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