Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Plaques à lasagne (sans pré cuisson)
600 g de sauce bolognaise (déjà préparé)
350 g de viande hachée
1 oignon
100 g de gruyère râpé
Pour la béchamel :
1/2 litre de lait
2 grosses cuillères à soupe de farine
125 g de beurre
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez l’oignon en morceaux et faites-les revenir dans de l’huile d’olive
Une fois les oignons dorés, ajoutez la viande hachée
Faites cuire à feu moyen puis ajoutez la sauce bolognaise
Préparez la béchamel : Faites fondre le beurre, ajoutez les deux cuillères à soupe de farine puis remuez avec un fouet à feu moyen
Quand le mélange est homogène, ajoutez peu à peu le lait sans arrêter de fouetter
Remuez jusqu’à ce que la béchamel s’épaississe
Mélangez la sauce bolognaise à la béchamel
Dans un plat à gratin, versez une couche de ce mélange puis recouvrez de pâtes à lasagne.
Répétez le même geste jusqu’à épuisement de la sauce
La dernière couche doit être une couche de sauce
Ajoutez enfin le gruyère râpé
Faites cuire 45 minutes à 180°C.
À vous maintenant!
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