Name: La Poutine Santé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 grammes de navets; 150 grammes de pommes de terre; 2 pulvérisations de vaporisateur d’huile d’olive PAM; 80 grammes de fromage Allegro 4% râpé; 250 ml de bouillon de poulet; 1 c. à thé de bouillon de bœuf liquide Bovril; 1 c. à thé d’assaisonnement BBQ du commerce; 1 c. à thé de fécule de maïs, diluée dans 30 ml d’eau froide.

Recette par: quebec.huffingtonpost - La Poutine Santé
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
1

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 grammes de navets
150 grammes de pommes de terre
2 pulvérisations de vaporisateur d’huile d’olive PAM
80 grammes de fromage Allegro 4% râpé

Sauce à poutine – donne environ 250 ml de sauce

250 ml de bouillon de poulet
1 c. à thé de bouillon de bœuf liquide Bovril
1 c. à thé d’assaisonnement BBQ du commerce
1 c. à thé de fécule de maïs, diluée dans 30 ml d’eau froide.

Instructions:

Préchauffer le four à 350 °F.
Peler et couper les navets et les pommes de terre en julienne.
Placer les navets et les pommes de terre sur une plaque de cuisson et vaporiser d’huile d’olive PAM.
Cuire les frites au four environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Retourner les frites à l’aide d’une spatule et poursuivre la cuisson environ 20 minutes.
Ajouter tous les ingrédients pour la sauce dans une casserole. Laisser mijoter en fouettant jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Répartir les frites dans un bol, garnir de fromage et napper de 160 ml de sauce.

À vous maintenant!

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Source: quebec.huffingtonpost - La Poutine Santé
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