Recette: Konafa à L’érable

Recette par: erable du quebec - Konafa à L’érable
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
1h10

TOTAL
1h25

RENDEMENT
12 à 12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

13 oz de kataifi (pâte en filaments aussi appelée konafa)
1 tasse de beurre non salé, fondu
1/4 tasse de fécule de maïs
2 tasses de lait froid
2 tasses de crème à cuisson 35 %
1 tasse de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste), bien froid

Instructions:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat à cuisson carré de 20 cm (8 po) de préférence. Réserver.
À l’aide de ciseaux, tailler la konafa en petits morceaux d’environ 3 cm (1 1/8 po).
Dans un bol, combiner la konafa et le beurre fondu, en séparant les filaments.
Étaler la moitié dans le plat et taper légèrement pour bien couvrir le fond. Réserver.
Dans une casserole, hors du feu, délayer la fécule de maïs dans le lait.
À feu moyen-doux, en remuant à l’aide d’un fouet, ajouter la crème et mélanger afin d’obtenir une crème épaisse.
Étendre sur la konafa dans le plat.
Égrainer le reste de la konafa sur le dessus.
Enfourner à découvert environ 1 heure.
À la sortie du four, à l’aide d’un couteau, dégager la konafa des parois du plat.
Verser le sirop bien froid en inclinant le plat de tous les côtés pour que le sirop soit bien réparti et toute la konafa, imbibée.
Laisser refroidir, démouler et tailler en cubes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4663)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Croûte - Pâte Produits Laitiers Sirop

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette DÉLICES DORÉS AU CARAMEL AU BEURRE

DÉLICES DORÉS AU CARAMEL AU BEURRE Le Coin Recettes de Jos - DÉLICES DORÉS AU CARAMEL AU BEURRE

Photo Recette Brownies aux Bananes Chocolatés

Brownies aux Bananes Chocolatés Les Plats Cuisines de Esther B - Brownies aux Bananes Chocolatés

Photo Recette PÂTISSERIES À LA CONFITURE TENDERFLAKE

PÂTISSERIES À LA CONFITURE TENDERFLAKE Tenderflake - PÂTISSERIES À LA CONFITURE TENDERFLAKE

CARRÉ AUX PACANES Recettes.qc - CARRÉ AUX PACANES

Photo Recette Carrés au Citron et Meringue

Carrés au Citron et Meringue Circulaire en ligne - Carrés au Citron et Meringue

Photo Recette Carrés Croustillants au Chocolat au Lait et Praliné

Carrés Croustillants au Chocolat au Lait et Praliné Cuisine AZ - Carrés Croustillants au Chocolat au Lait et Praliné

Photo Recette Galaktoboureko (dessert grec à base de semoule et de pâte filo)

Galaktoboureko (dessert grec à base de semoule et de pâte filo) Authentic-holidays - Galaktoboureko (dessert grec à base de semoule et de pâte filo)

Photo Recette Carrés au Chocolat Glacés au Caramel

Carrés au Chocolat Glacés au Caramel Plaisirs laitiers - Carrés au Chocolat Glacés au Caramel

Recette proposée par: érable du Québec
erable du quebec - Konafa à L’érable ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par érable du Québec »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.