HAMBURGER HELPER® MAISON
Recette par: Le coup de grace - HAMBURGER HELPER® MAISON
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 carottes moyennes, pelées et coupées en mini-cubes (1 tasse)
  • 1 oignon espagnol, haché finement
  • 2 grosses gousses d’ail, hachées finement
  • 1 courgette moyenne, coupée en mini-cubes (1 tasse)
  • 1 lb de boeuf haché mi-maigre
  • 1 c. à thé de persil séché
  • 1 c. à thé d’origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf faible en sel
  • Une canne (398ml) de sauce tomate Hunts
  • 450g de rotinis non-cuits
  • 2 tasses de cheddar fort râpé
  • Sel et poivre du moulin

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, ajouter l’huile d’olive suivi des carottes, de l’oignon et de l’ail. Saler et poivrer, mélanger et cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Ajouter la courgette et poursuivre la cuisson 3 minutes.
  • Ajouter le boeuf haché et cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit légèrement rosée. Égoutter le gras.
  • À l’exception du fromage, ajouter le reste des ingrédients puis saler et poivrer. Bien mélanger, couvrir et amener à ébullition.
  • Réduire à feu moyen bas et laisser mijoter pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites al dente.
  • Remuer de temps en temps. ***Si le liquide est évaporé mais que les pâtes ne sont pas complètement cuites, ajouter environ 1/4 de tasse de lait et poursuivre la cuisson quelques minutes!
  • Retirer du feu et ajouter le fromage. Mélanger pour faire fondre puis servir immédiatement! Vous l’aimez plus crémeux? Ajouter un peu de lait au goût puis mélanger!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Le coup de grace - HAMBURGER HELPER® MAISON
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