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Guacamole Maison
2020-11-09 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/guacamole-maison.jpgPour 1 ¼ tasse
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 avocats bien murs
- Le jus d’une lime
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1/4 tasse (45 gr) de tomate, coupée en petits cubes
- 1 oignon vert, émincé finement
- 2 c. à soupe de coriandre fraiche, hachée
- 1/2 c. à thé (cc) de fleur de sel
- Poivre, au goût
- Croustilles de maïs, pour servir
Instructions:
- Peler les avocats et en retirer le noyau.
- Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser les avocats avec le jus de lime.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien remuer.
- Rectifier l’assaisonnement au besoin, puis servir.
Notes
Trucs et Astuces
Pour prévenir l’oxydation du guacamole lors de la conservation, placer une pellicule plastique directement sur sa surface afin d’éviter le contact avec l’air.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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