Name: Gratin D’épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g épinards; 2 tomate(s); 1 oignon(s); 0,5 citron(s) jaune(s); 1 oeuf(s); 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche demi-écrémée; 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) paprika; 2 noix beurre; 2 pincée(s) sel; 2 pincée(s) poivre

Recette par: dan-on - Gratin D’épinards

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g épinards
2 tomate(s)
1 oignon(s)
0,5 citron(s) jaune(s)
1 oeuf(s)
2 cuillère(s) à soupe crème fraîche demi-écrémée
5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) paprika
2 noix beurre
2 pincée(s) sel
2 pincée(s) poivre

Instructions

Préchauffez le four à 350 °F.
Lavez les épinards et faites fondre dans une casserole avec une noix de beurre.
Hachez grossièrement.
Faites cuire l’œuf dur.
Écalez et écrasez à la fourchette.
Épluchez, émincez et faites fondre l’oignon.
Mélangez avec l’œuf et les épinards.
Chauffez la crème avec le jus du citron, le paprika, du sel et du poivre.
Beurrez un petit plat à gratin et répartissez les épinards.
Versez la crème et enfournez pour 15 min.
Coupez les tomates en 2 dans le sens de la longueur.
Salez, poivrez et placez 10 min sous le gril du four.
Servez le gratin d’épinards accompagné des tomates rôties.

À vous maintenant!

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