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Recette de:
Ginger Beer de Ti-Gras

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Détails de la recette

Ginger Beer de Ti-Gras

Recette par: Bob le chef - Ginger Beer de Ti-Gras
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 Litres de Beer

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Méthode facile

  • 1 lb (450 g) de gingembre frais, rapé
  • 2 L d’eau
  • 1 à 2 tasse (250 à 500 ml) de sucre

Méthode avec levure

  • 1 lb (450 g) de gingembre frais, rapé
  • 2 L d’eau
  • 1 c. à soupe (15 ml) de levure sèche
  • 1 à 2 tasse (250 à 500 ml) de sucre

Facultatif

  • 3 clous de girofle
  • Rhum brun
  • Jus de 3 limes


InstructionsInstructions:

Méthode facile

  • Dans un grand bol ou un pot à jus, mélanger le gingembre et l’eau
  • Laisser infuser 24h à 27º (sur un bord de fenêtre en été, ça fait la job)
  • Le lendemain, à l’aide d’un tamis, filtrer l’infusion puis ajouter le sucre, au goût
  • Garder au frigo et déguster vers 4:20

Méthode avec levure

  • Dans un grand bol ou un pot à jus, activer la levure avec l’eau puis ajouter le gingembre.
  • Laisser infuser 24h à 27º (sur un bord de fenêtre en été, ça fait la job)
  • Le lendemain, à l’aide d’un tamis, filtrer l’infusion puis ajouter le sucre, au goût

Notes

TCHIN TCHIN !

La modération a bien meilleur goût !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Bob le chef - Ginger Beer de Ti-Gras
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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